9月26日，一蟹一扣“蟹起阳澄 味誉全天下”2025苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介行动在苏州工业园区阳澄湖半岛飞翔度假区举行。阳澄往年，闸蟹最新阳澄湖大闸蟹开启“一蟹一扣”+“一箱一贴”双重防伪，开捕并宣告《苏州阳澄湖大闸蟹品质品级》尺度、箱贴《苏州阳澄湖大闸蟹品质特色蓝皮书》，双重品牌建树尺度化水平进一步提升。防伪

新版防伪标识完玉成程可追溯

本次行动由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会主理，往事苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会、一蟹一扣常熟市阳澄湖大闸蟹行业协会、阳澄昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会、闸蟹最新苏州市相城区阳澄湖大闸蟹行业协会协办，开捕苏州阳澄湖半岛飞翔睁开有限公司反对于举行。箱贴

作为阳澄湖大闸蟹的双重紧迫产区之一，苏州工业园区近些年来聚焦品质呐喊与智慧养殖，防伪削减“技术入湖”，打造“智慧码头”，实现养殖历程透明化、尺度化规画，并经由“大闸蟹养殖功能一件事”专窗提供全方位功能，削减财富与飞翔、横蛮、科技多元融会，助力村落子子复原以及农人增收。

往年，苏州阳澄湖大闸蟹品牌建树步入尺度化、迷信化、零星化的新阶段。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会环抱阳澄湖大闸蟹高品质睁开的要求，不断削减苗种优化、尺度拟订、技术培训、国内拓展、品牌差距以及行业监管，起劲呵护“阳澄湖大闸蟹”招牌。现场，全新阳澄湖大闸蟹专用包装与专卖店差距店招亮相，《苏州阳澄湖大闸蟹品质品级》尺度、《苏州阳澄湖大闸蟹品质特色蓝皮书》相继宣告。

2025年新版阳澄湖大闸蟹防伪标识（蟹扣、防伪标贴）成为关注焦点。新一代防伪标识在不断“一蟹一扣”的机制上，削减“一箱一贴”的双重防伪。湖区围网养殖为“蟹壳红”，高尺度养殖为“蟹壳青”，标签侧面为镭射质料，反面二维码凭证逻辑变色揭示。掀开微信扫描防伪标识二维码可磨难防伪信息，零星自动核验标识相同性后，进入防伪溯源概况信息页面，从而构建起从养殖到餐桌的全程可追溯零星，为破费者提供更坚贞的真品保障。

2025年大闸蟹防伪标识。 主理方供图

值患上一提的是，往年防伪蟹扣以及防伪标贴由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会差距发放以及规画。这象征着，每一只正宗阳澄湖大闸蟹都将具备差距制作的仅有“数字身份证”，实现从养殖水域到餐桌的全程可追溯。往年共有5577野孳生户以及1022家销售公司退出市协会会员，授权信息均在官网公示，可能实时查问，根基实现阳澄湖大闸蟹农产物地舆标志516.04平方公里呵护规模内的养殖户以及销售公司周全拆穿困绕。

往年以来，协会经由在养殖上自动做好“阳澄湖1号”新种类的扩繁保种以及张扬推广，在防伪溯源零星方面重点推广一企一证、一户一卡、一箱一码、一蟹一扣、一店一招等立异措施，进一步增强行业自律。此外，往年协会还初次引入“熔断机制”，散漫法律部份与电商平台对于群集销售实施三方数据同享、联动监管，凭证每一家商户实际养殖水面判断销量，每一亩不逾越600只，售完即下架。

阳澄湖大闸蟹品牌价钱达282.65亿元

经中国农业大学国家农业市场钻研中间评估，当初阳澄湖大闸蟹品牌价钱已经达282.65亿元，位居全市农业品牌首位，建议近10万人失业，全财富链规模约350亿元。

本次开捕推介活措施为“金秋·三湖嘉光阴”系枚行动的紧迫组成部份，经由蟹季厨艺争霸赛、大闸蟹美食商场等特色行动，进一步丰硕游客体验，赋能地域文旅破费降级。

据行动现场文旅推选官介绍，苏州经由串联大闸蟹美食与江南横蛮飞翔体验，已经推出多条杰作品蟹飞翔道路。园区阳澄湖飞翔公司宣告的“交个螃友”秋天焕新季系列主题行动，以及降级版“大闸蟹养殖功能一件事”功能平台，将蟹农、蟹市、蟹节与飞翔功能深度融会，为游客提供更丰硕、更利便的沉浸式品蟹之旅，进一步激活地域文旅破费新动能。

最新往事记者 王思炀
编纂 李严
校对于 赵琳

(责任编辑：探索)