最新往事讯（记者王思炀）8月27日至29日，中国第19届上海国内渔业展览会上，成挪产第场挪威海产局携八家挪威海产企业揭示了大东洋三文鱼、威海文鱼北极甜虾、大进东洋第最格陵兰比目鱼、口市红鱼等多种优异海产，破费削减同中国行业差迟的规模交流与相助。据挪威海产局数据，亚洲当初中国已经成为挪威海产全天下第二大进口市场，新往大东洋三文鱼破费规模跃居亚洲第一。中国

展会首日举行的成挪产第场第八届三文鱼财富睁开高峰论坛上，挪威海产局中国区总监毕思明（Sigmund Bjørgo）介绍，威海文鱼从1985年挪威初次将可供生食的大进东洋第最大东洋三文鱼推向天下以来，生食三文鱼逐渐盛行全天下。口市2025年，破费大东洋三文鱼全天下产量估量抵达307.5万吨，同比削减9%，其中，挪威贡献全天下产量削减的62%。

挪威海产局中国区总监毕思明分享2025年全天下及中国三文鱼市场的洞察与展望。 挪威海产局 供图

随着寿司与刺身的普遍，电商、新批发的渠道拓展等，中国三文鱼市场释放出数不胜数的后劲。2025年1月至7月，挪威对于华进口三文鱼5.21万吨，同比削减122%，进口额达46.73亿挪威克朗，同比削减64%。拦阻2025年第一季度，中国市场已经跃升为大东洋三文鱼的全天下第六大进口市场。

当初中国大东洋三文鱼破费规模已经跃居亚洲第一，约为排名第二的日本市场的两倍。不外在2024年人均破费量上，与中国香港（2.19千克）比力，中国腹地当地当地人均破费量为0.09千克，约3到4片三文鱼刺身，仍有较大睁开空间。

“中国三文鱼市场正揭示出极强的拦阻性以及韧性。跟开破费习气的转变以及市场渠道的多元化，咱们对于中国市场的远景充斥决断。”毕思明呈现，挪威海产局及挪威海产企业将不断加大投入，深入相助，削减更多优异三文鱼及海产走上中国破费者餐桌。

此外，据挪威海产局数据，中国不光是挪威三文鱼进口的关键市场，也是挪威海产全天下进口的削减引擎。2025年1月至7月，中国成为挪威北极甜虾的最大进口市场，格陵兰比目鱼、红鱼进口额同比削减45%、82%。7月，挪威海产对于华进口额同比削减88%，中国跃升为挪威海产全天下第二大进口市场。

编纂 李严

校对于 杨许丽

(责任编辑：时尚)