A股调味品上市公司近期宣告2025年半年度陈说，调味上半年，品半8家公司实现营收、年报WhatsApp多账户登录(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控净利润双削减。家企界出作为主要调味品，业营酱油市场削减放缓，收净仍处于存量相助阶段，利双企业纷纭转向高端化、增跨增量最新康健化产物降级。海寻

另一方面，往事《食物呐喊国家尺度 预包装食物标签通则》（GB 7718-2025）宣告，调味“零削减”标识被清晰防止。品半行业以为，年报此举将有利于推拦阻业走向更尺度、家企界出更康健的业营睁开轨道。

面临市场变更，多家企业减速削减多元化与国内化策略。从涪陵榨菜笼络复合调味品企业味美滋，到海天味业港股上市，天味食物妄想赴港上市，调味品企业拟经由跨界并购与出海妄想，开拓新增长空间。

8家企业营收、净利双削减

据最新往事记者不残缺统计，2025年上半年，A股18家调味品上市公司合计实现营收533.56亿元，实现净利润86.6亿元。WhatsApp多账户登录(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控其中，8家公司实现营收、净利润双削减，辩解是海天味业、安琪酵母、莲花控股、宝立食物、恒顺醋业、安记食物、日辰股份、佳隆股份。而营收、净利双双下滑的公司有6家，辩解是苏盐井神、雪天盐业、中炬高新、天味食物、千禾味业、江盐总体。

18家A股调味品上市公司半年报功劳。 制图/最新往事记者 刘欢

从营收规模看，调味品格业泛起清晰的“强人恒强”特色。上半年，仅有2家公司营收突破百亿元：海天味业以152.3亿元居首，梅花生物以122.8亿元紧随其后。有15家企业营收均在25亿元之下，其中，加加食物、仲景食物、安记食物、日辰股份、佳隆股份5家企业的营收缺少10亿元。

从净利润看，上半年，海天味业以39.14亿元领跑，梅花生物17.68亿元位居第二，排在第三位的是安琪酵母，实现7.99亿元净利润。残余15家企业的净利润低于5亿元，而净利润缺少1亿元的企业辩解是雪天盐业、日辰股份、安记食物、佳隆股份、加加食物。

值患上留意的是，涪陵榨菜成为上半年唯逐个家增收不增利的企业，实现营收13.13亿元，同比削减0.51%，实现净利润4.41亿元，同比下滑1.66%。涪陵榨菜使命职员回应称，增收不增利主要原因是销售用度削减。一方面，公司上半年推出了一些新品，投入有所削减；另一方面，为应答行业相助，公司在销售终真个一些大商超拦阻营销行动，导致用度削减。

此前陷入盈利的加加食物在上半年迎来扭亏为盈，实现净利润835.18万元，同比削减128.64%。公司称，主要患上益于不断聚焦主业，推广高毛利产物，增强减盐等中高端系列产物的销售。

酱油存量相助仍不断

近些年来，作为调味品格业渗透率最高的细分品类，酱油品类逐渐进入存量相助时期。勤策破费钻研院宣告的《2025年中国调味品格业陈说》揭示，根基调味料规模从2019年的3224亿元增至2024年的3716亿元，增速清晰放缓，反映出市场渗透已经挨近饱以及。其中，酱油破费市场5年复合削减率仅为2.3%，清晰低于调味品格业4.5%的部份增速。

不美不雅研天下数据进一步表明，我国人均酱油需要量由2015年的7.28千克降至2023年不到5千克，酱油总产量在2015年触顶（1011.94万吨）后回落，2023年为795万吨，破费量为550万吨，部份上处于供大于求的时事。这一变更象征着酱油行业已经从从前的粗放扩辗转入存量相助阶段。

从企业2025年半年报中也可看出这一趋向。海天味业、中炬高新、加加食物、千禾味业4家主要酱油企业中，仅海天味业实现正向削减，上半年酱油歇业虚现营收79.28亿元，同比削减9.14%。其余酱油企业均陷入营收下滑：加加食物酱油歇业虚现4.26亿元营收，同比下滑7.41%；中炬高新酱油歇业虚现营收12.98亿元，同比下滑16.68%；千禾味业酱油歇业虚现8.39亿元，同比下滑16.09%。

面临日益强烈的同质化相助，多家企业开始将康健化、高品质酱油作为破局倾向，削减产物降级以及立异。2025年上半年，千禾味业陆续推出如千禾松茸生抽、千禾松露生抽、千禾有机生抽、千禾零削减减盐酱油等多款康健系列酱油。加加食物在半年报中夸诞，公司打造以“减盐”系列为主打产物的产物线，建议其余调味品向康健、高端产物转型降级。中炬高新也揭示，厨邦品牌亦关注破费者对于康健饮食的日益看重，推出多款减盐及有机产物。

业内分解指出，酱油行业已经周全进入存量博弈期。企业需跳出传统价钱相助方式，经由深入产物差距化以及提升康健价钱，构建新的削减能源，能耐在饱以及市场中赢患上不断睁开空间。

受“零削减”新规影响

近些年来，“零削减”意见在调味品格业不断升温。2022年，海天味业因“食物削减剂双标”使命激发争议，叠加“海克斯科技”“科技与狠活”等群集话题发酵，削减破费者对于食物削减剂的耽忧，使患上“零削减”产物临时受到更多关注。2023年，海天味业、李锦记、加加食物、中炬高新等企业纷纭加码“零削减”产物线，食醋以及佐餐类酱腌菜、辣酱等多个细分品类企业也陆续退出，行业进入“零削减”爆发期。

最新往事记者梳理调味品上市公司2025年半年报发现，“零削减”相关表述已经鲜少泛起。这一变更与2025年上半年出台的新规亲密相关。3月27日，新勘误的《食物呐喊国家尺度 预包装食物标签通则》（GB 7718-2025）宣告，清晰纪律预包装食物不应承再运用“不削减”“零削减”等用语对于食物配料拦阻夸诞。新规宣告后，海天味业、千禾味业等纷纭回应称，将周全救命包装以及张扬内容。

这一政策救命源于抵破费者认知的迷信向导。国家卫生康健委员会相关解读指出，良多预包装食物运用破费者谋求“做作”、不喜爱食物削减剂的神思，接管“不削减”“零削减”等罗致破费者置办。事实上，“不削减”只是对于破费历程的形貌，与食物终产物中配料概况成份的含量并不残缺划一。此举重大影响破费者对于食物削减剂的精确认知。

中国调味品协会经销商分会副秘书长、上海至汇营销咨询有限公司总司理张戟称，新规出台将对于行业爆发“震撼”，相关企业的“卖点”消逝，会逐渐坚持“零削减”意见，进入品质相助的阶段。“对于调味品企业来说，为了进一步取患上相助优势，更需要开拓第二曲线，在破费者体贴的康健化方面做文章，好比研发减盐、减糖等康健化调味品。”

跨界、出海探究增量市场

上半年，在调味品格业不断相助强烈的布景下，多家调味品企业进入策略救命期，经由跨界妄想谋求新的削减点，实现多元化转型，部份企业抉择经由收并购拓展产物矩阵。2025年4月，涪陵榨菜宣告，拟以刊行股份及付泛起金方式，笼络复合调味品企业四川味滋美食物科技有限公司51%的股权，进军复合调味品赛道。

大康健规模也成为企业延迟的紧迫倾向。仲景食物在3月吐露的2024年年报中提出，依靠品牌优势，妄想大康健食物规模，已经研发首款即食滋补产物“仲景元气参”。

与此同时，一些企业跨入新的细分市场。以鸡精鸡粉为主业的佳隆股份，上半年削减酱油破费线建树。半年报中，佳隆股份称，陈说期内，公司削减佳隆开平“酱油”产物破费线的建树使命，开始实现破费配置装备部署装备部署的装置调试使命，已经组建相关职员班组，针抵破费线全关键工艺要点及配置装备部署装备部署操作等睁开早期培训使命，实现试产后将快捷实现晃动量产。佳隆股份近期将推出佳隆一品鲜（金标）酱油、佳隆一品鲜（银标）酱油等酱油产物。

上半年，调味品企业不断削减国内化策略，经由港股上市、建树外洋产能等方式拓展全天下市场，出海步骤清晰减速。

海天味业6月19日在港股上市，其在招股书中清晰提出“三年内将外洋支出占比提升至15%”。在半年报功劳合成会上，海天味业揭示，当初外洋歇业仍处于起步阶段，上半年取患上较好拦阻，尽管部份营收占比尚不高，但公司看好外洋市场的宽绰广漠豪爽机缘，正减速各项妄想与削减使命。

8月20日，天味食物吐露，为削减国内化策略以及外洋歇业妄想，公司妄想刊行H股股票并在香港散漫生意所上市，正与相关中介机构就本次刊行H股并上市的使命拦阻豫备、商议。

此外，梅花生物7月1日实现对于日本协以及发酵相关食物、医药氨基酸、HMO歇业与资产的交割。经由这次笼络，该公司不光实现财富链向高附加值医药级氨基酸市场的延迟，丰硕了产物管线，还取患上位于中国上海、泰国、北美等地的多个破费经营实体，其财富出海策略取患上本性性落地。

最新往事记者 刘欢

编纂 李严

校对于 柳宝庆

(责任编辑：热点)